Σάββατο 29 Ιουνίου 2013

Σνακ για την παραλία

Στα 3 κύρια γεύματα (πρωινό – μεσημεριανό- βραδινό) πρέπει να παρεμβάλλονται ενδιάμεσα snacks
Οι εξορμήσεις στην παραλία έχουν ξεκινήσει και η μανία να συντηρήσετε ή να επιτύχετε ένα καλλίγραμμο σώμα αποτελεί τον διακαή σας πόθο. Βασική οδηγία για να κρατηθείτε μακρυά από τους πειρασμούς και ταυτόχρονα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια της ημέρας.
Στα 3 κύρια γεύματα (πρωινό – μεσημεριανό - βραδινό) πρέπει να παρεμβάλλονται ενδιάμεσα snacks τα οποία θα εφοδιάσουν τον οργανισμό με ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά πριν την ώρα του επόμενου γεύματος.
Έτσι:
  • Ενεργοποιείται ο μεταβολισμός μας και
  • Αποφεύγουμε την υπερκατανάλωση φαγητού όταν έρχεται η ώρα των κύριων γευμάτων
Έτσι την επόμενη φορά που θα φύγετε για την παραλία θυμηθείτε να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα τρόφιμα, τα οποία θα σας κόψουν την πείνα και δεν θα πέσετε με τα μούτρα στα μεζεδάκια της ταβέρνας:

 Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως: Χαρίζουν ενέργεια και είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Η κατανάλωση προϊόντων ολικής αλέσεως παρέχει στον οργανισμό σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Τα προϊόντα ολικής αλέσεως έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Παράλληλα οι σύνθετοι υδατάνθρακες που περιέχουν αυξάνουν με πιο ομαλό ρυθμό το σάκχαρο στο αίμα σε σχέση με τους απλούς υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη, και διατηρούν το αίσθημα κορεσμού για περισσότερη ώρα. Επίσης καλύπτει το αίσθημα του γλυκού χωρίς να σε παραφορτώνει με θερμίδες (1 μπάρα = 90 θερμίδες).
♦ Ξηροί καρποί: Μπορείτε να τους έχετε μαζί σας όπου κι αν βρίσκεστε. Για παράδειγμα 12-13 αμύγδαλα περιέχουν 100 θερμίδες, ενώ είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και φυτικές ίνες όπου θα σας χορτάσουν επαρκώς μέχρι την ώρα του επόμενου γεύματος. Μην ξεχνάτε να προτιμάτε πάντα τους ανάλατους, ωμούς ξηρούς καρπούς.
♦ Φρούτα: Αναμφίβολα, τα φρούτα θεωρούνται από τις πιο υγιεινές και χορταστικές επιλογές που μπορούμε να έχουμε πριν από τα κύρια γεύματα καθώς μας εφοδιάζουν άμεσα με ενέργεια και πολύτιμες βιταμίνες. Προτιμήστε να καταναλώνετε τα φρούτα με την φλούδα – πάντα καλά πλυμένα- καθώς θα σας παρέχουν ένα σημαντικό ποσό φυτικών ινών.
♦ Χυμοί: Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού σε συνδυασμό με τις ατελείωτες ώρες ηλιοθεραπείας επιβάλλουν τη συχνή ενυδάτωση. Εύκολες, γρήγορες και ταυτόχρονες απολαυστικές δροσιστικές προτάσεις εκτός από το αγαπημένο μας νερό είναι και οι χυμοί. Οι χυμοί είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη, ενώ περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και ιχνοστοιχείων. Όταν επιλέγουμε τυποποιημένους χυμούς, ανάλογα με την κατηγορία που θα καταναλώσουμε μπορεί να λάβουμε αυξημένο θερμιδικό περιεχόμενο, καθώς υπάρχουν κατηγορίες με προστιθέμενη ποσότητα γλυκαντικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένης και της κοινής ζάχαρης.

Τετάρτη 26 Ιουνίου 2013

Diet tips: Το πρωινό και η δίαιτα μου


breakfast-BeU1

Αν θέλετε να χάσετε σίγουρα τα περιττά κιλά σας, τότε να θυμάστε οτι όλα ξεκινάνε απο το πρωί.


Πάντα ένα καλό πρωινό δίνει στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται για να ξεκινήσει μια καινούρια ήμερα.

Τι γίνεται στην περίπτωση που δεν φάω πρωινό;
Τότε το σώμα σας μπαίνει σε κατάσταση συναγερμού και το άδειο στομάχι δίνει το σήμα στον οργανισμό οτι πρέπει να εξοικονομήσει ενέργεια γιατί δεν υπάρχει τροφή. Σε αυτή τη περίπτωση υπάρχουν και οι λιποθυμίες και άλλες δυσάρεστες κατάστασεις.

Επιπλέον ο μεταβολισμός σε αυτή τη περίπτωση, δεν λειτουργεί σε κανονικούς ρυθμούς και μειώνει την ταχύτητα καύσης για να μπορέσεις να ισορροπήσει τις μεταβολές. Κατ' επέκταση η δίαιτα μας δεν θα έχει αποτελέσματα.

Σημαντική πληροφορία:
Το πρωινό πρέπει να καταναλώνεται το αργότερο, δύο ώρες αφού έχετε ξυπνήσει.

Super πρωινό για μεγάλα επίπεδα ενέργειας:

Ένα φλιτζάνι βρώμη και αναμείξτε το με άπαχο γάλα. Προσθέστε 20γρ. καρύδια ή αμύγδαλα και προσθέστε και μισό μήλο. Θα διαπιστώσετε οτι με αυτούς τους συνδυασμούς θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.